{"title":"Údolí Rhôny","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-jolivet-linstinct-2023","title":"Domaine Jolivet – L'Instinct – Saint-Joseph – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikováno jako bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev: L'Instinct\u003cbr\u003e\nUsedlost \/ Výrobce: Domaine Jolivet\u003cbr\u003e\nApelace: AOP Saint-Joseph\u003cbr\u003e\nRočník: 2024\u003cbr\u003e\nBarva: Červené\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 12,5%\u003cbr\u003e\nZemě \/ Region: Francie \/ Údolí Rhôny\u003cbr\u003e\nKlasifikace: Bio\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy révy a podíly: 100% Syrah\u003cbr\u003e\nKupáž: Z několika parcel vinařství\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Žula s místy výskytem spraše\u003cbr\u003e\nPoloha \/ orientace: Strmé svahy, zejména s orientací na jih\/jihovýchod\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSběr:\u003cbr\u003e\nRuční sběr\u003cbr\u003e\nJablečno-mléčná fermentace v sudech\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: 600l sudy typu demi-muid\u003cbr\u003e\nDoba zrání: 12 měsíců\u003cbr\u003e\nPodíl nového dřeva: 5%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVzhled: Tmavě granátová\/purpurová s fialovými odlesky\u003cbr\u003e\nVůně: Zralé černé ovoce doprovázené fialkami, pepřem a kořením. Objevují se také kouřové\/minerální nuance spojené s žulovým podložím.\u003cbr\u003e\nChuť: Ovocná a šťavnatá s masitou texturou bez náznaku těžkosti. Třísloviny jsou jemné a hedvábné, se svěžestí, která dodává vínu délku.\u003cbr\u003e\nDochuť:\u003cbr\u003e\nStyl \/ charakter: Toto Saint-Joseph upřednostňuje čistotu ovoce, svěžest a jemnost tříslovin před masivní extrakcí nebo výrazným vlivem dubového dřeva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANALYTICKÁ DATA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu:\u003cbr\u003e\nCelková kyselost:\u003cbr\u003e\npH:\u003cbr\u003e\nZbytkový cukr:\u003cbr\u003e\nCelkový SO₂:\u003cbr\u003e\nVolný SO₂:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 16-17°\u003cbr\u003e\nArchivační potenciál: 10 až 15 let\u003cbr\u003e\nProvzdušnění \/ dekantace: 30 až 60 minut\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGASTRONOMIE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRyby \/ plody moře:\u003cbr\u003e\nMaso: Hovězí steak (Côte de bœuf), grilovaný entrecôte, kachní prsa, jehněčí pečené na bylinkách, zvěřina, kachna na olivách\u003cbr\u003e\nZrající sýry, zejména Saint-Marcellin\u003cbr\u003e\nRegionální speciality: Pomalu dušená jídla\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jolivet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310134436166,"sku":null,"price":820.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/image-1.jpg?v=1788953904"},{"product_id":"domaine-jolivet-la-clef-de-sol-2023","title":"Domaine Jolivet – La Clef de Sol – Saint-Joseph – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikované BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev: Clé d'Sol\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Domaine Jolivet\u003cbr\u003e\nApelace: AOP Saint-Joseph\u003cbr\u003e\nRočník: 2025\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 12,5 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Region: Francie \/ Údolí Rhôny\u003cbr\u003e\nKlasifikace: Bio\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: 95 % Marsanne, 5 % Roussane\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Žula\u003cbr\u003e\nPoloha \/ orientace: Jih\/jihovýchod\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSběr:\u003cbr\u003e\nRuční sběr\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: Malé dubové sudy\u003cbr\u003e\nDoba trvání: 12 měsíců\u003cbr\u003e\nPodíl nového dubu: Přibližně 10 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVzhled: Jasně slámově žlutá s lehce zelenkavými odlesky\u003cbr\u003e\nVůně: Velmi květinová (heřmánek, jasmín), následovaná tóny citrusů a citronové kůry. Decentní vanilkové, toastové a mandlové tóny.\u003cbr\u003e\nChuť: Plná, energická a vyvážená s jemnou, přesnou texturou.\u003cbr\u003e\nDochuť: Dlouhá, komplexní s krásným mandlovým závěrem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 10-12 °C\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 4-5 let\u003cbr\u003e\nProvzdušnění ve sklenici \/ dekantace není nutná\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGASTRONOMIE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRyby \/ mořské plody: Candát, siven a říční ryby, grilované ryby, korýši a mořské plody\u003cbr\u003e\nMaso: Drůbež na smetanové omáčce\u003cbr\u003e\nVyzrálé sýry\u003cbr\u003e\nOrientální kuchyně: Tadžin\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jolivet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310135288134,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/image-3.jpg?v=1788953878"},{"product_id":"domaine-duseigneur-catarina-2022","title":"Domaine Duseigneur – Catarina – Châteauneuf-du-Pape – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikováno jako bio – Ecocert · Certifikováno jako biodynamické – Biodyvin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev: Catarina\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Domaine Duseigneur\u003cbr\u003e\nApelace: AOP Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003e\nRočník: 2024\u003cbr\u003e\nBarva: Červené\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 15 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Region: Francie \/ Údolí Rhôny\u003cbr\u003e\nKlasifikace: Ecocert\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY VINNÉ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a podíly: 90 % Grenache, 10 % Syrah\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: 3 parcely: písek, valouny a vápenec\u003cbr\u003e\nPrůměrné stáří révy: 60 let\u003cbr\u003e\nHustota výsadby: 3 800 až 4 000 keřů\/ha\u003cbr\u003e\nVýnos: 30 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nParcely vinifikovány odděleně\u003cbr\u003e\nFermentace na původních kvasinkách po dobu 4 až 5 týdnů v betonových tancích\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádob: Demi-muids (sud o objemu 600 l)\u003cbr\u003e\nDoba zrání: 12 měsíců\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVůně: Zralé červené a černé ovoce, koření, garrigue, pepř\u003cbr\u003e\nChuť: Hebké s krásnou délkou\u003cbr\u003e\nStyl \/ charakter: Množství aromatické svěžesti\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANALYTICKÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCelková kyselost: 3,36 g\/l\u003cbr\u003e\npH: 3,54\u003cbr\u003e\nZbytkové cukry: 2,6 g\/l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 16–18 °C\u003cbr\u003e\nArchivační potenciál: 15 let\u003cbr\u003e\nProvzdušnění \/ dekantace: Ano\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSNUBOVÁNÍ S JÍDLEM\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMasa: Dušené hovězí, kachna, pernatá zvěřina, jehněčí kotlety nebo kýta s bylinkami\u003cbr\u003e\nSýry: Vyzrálé sýry\u003cbr\u003e\nZeleninové pokrmy: Houbové pokrmy\u003cbr\u003e\nRegionální speciality: Provensálské dušené maso (daube)\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Duseigneur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310136729926,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/image-6.jpg?v=1788953818"},{"product_id":"domaine-duseigneur-yamakasi-2022","title":"Domaine Duseigneur – Yamakasi – Vin de France – 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikované jako bio – Ecocert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev: Yamakasi\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Domaine Duseigneur\u003cbr\u003e\nApelace: Vin de France\u003cbr\u003e\nRočník: 2022\u003cbr\u003e\nBarva: Červené\u003cbr\u003e\nZemě \/ Oblast: Francie \/ Údolí Rhôny\u003cbr\u003e\nKlasifikace: Ecocert\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY VINNÉ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: Grenache 60 %, Syrah 20 %, Cinsault 20 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy:\u003cbr\u003e\nPoloha \/ orientace:\u003cbr\u003e\nNadmořská výška:\u003cbr\u003e\nPodnebí:\u003cbr\u003e\nPrůměrné stáří vinic:\u003cbr\u003e\nHustota výsadby:\u003cbr\u003e\nVýnos: 30 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nČástečně vinifikováno fermentací celých hroznů s využitím původních kvasinek a bez přidání siřičitanů.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n-\u003cbr\u003e\nTyp nádoby:\u003cbr\u003e\nDoba trvání:\u003cbr\u003e\nPodíl nového dubu:\u003cbr\u003e\nZrání na kvasničních kalech:\u003cbr\u003e\nStáčení:\u003cbr\u003e\nFiltrace:\u003cbr\u003e\nČiření:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVzhled:\u003cbr\u003e\nVůně:\u003cbr\u003e\nChuť:\u003cbr\u003e\nDochuť:\u003cbr\u003e\nStyl \/ charakter: Víno pro okamžitý požitek, přirozeně vinifikované pro svěží, křupavé a osvěžující ovocné tóny\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANALYTICKÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 14–15 °C\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: Pít mladé, aby se plně projevila svěžest vůní červeného ovoce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePÁROVÁNÍ VÍNA S JÍDLEM\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRegionální speciality: Provensálská nebo středomořská jídla\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Duseigneur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310138302790,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/yamakasi-2022-75cl.jpg?v=1788953790"},{"product_id":"domaine-les-deux-pins-famille-paly-aop-cotes-du-rhone","title":"Domaine Les Deux Pins (rodina Paly) – Côtes-du-Rhône – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev vína: COTES-DU-RHONE ROUGE\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Domaine Les Deux Pins - Famille Paly\u003cbr\u003e\nApelace: AOP COTES-DU-RHONE\u003cbr\u003e\nRočník: 2024\u003cbr\u003e\nBarva: Červené\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 14%\u003cbr\u003e\nZemě \/ Region: Francie \/ Údolí Rhôny\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: Syrah, Grenache, Carignan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Jílovito-vápencová s valouny\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: Nerezový tank\u003cbr\u003e\nZrání na jemných kalech po dobu 6 měsíců\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBarva: Rubínově červená s granátovými odlesky, krásně intenzivní a jasná, předznamenávající expresivní a živé víno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVůně: První dojem je upřímný a okamžitě lákavý: exploze čerstvého červeného ovoce — lesních jahod, šťavnatých třešní, červeného rybízu — podtržená nádechem bílého pepře a aromatických bylin. Štědrá, výrazná, nezaměnitelná.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChuť: Na patře víno naplňuje všechna svá očekávání. Nástup je poddajný a svěží, nesený štědrým, hedvábným charakterem. V srdci degustace se s půvabnou intenzitou rozvíjejí lesní aromata — maliny, ostružiny, drcené jahody. Jemné, dobře integrované třísloviny poskytují lehkou strukturu, která zajišťuje délku a aromatickou perzistenci, aniž by celek jakkoli zatěžovala. Závěr, svěží a ovocný, zanechává pocit bezprostředního potěšení a chuť se k němu vrátit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 18-20 °C\u003cbr\u003e\nArchivační potenciál: 2024-2032\u003cbr\u003e\nDekantace: Doporučeno 30 minut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGASTRONOMIE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAperitiv: Tapas, olivy, tapenáda, pizza s rajčaty a bazalkou, pissaladière. Suchý salám, domácí paštika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasa: Jehněčí kotletky, špízy, merguez, kuře pečené na bylinkách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSýry: Tomme, mladé Comté, Cantal, čerstvý kozí sýr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKořeněná kuchyně: Tacos, fajitas, lehké tažiny, jemné kari, řemeslný burger\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStředomořská kuchyně: Hovězí dušené na víně (daube), zeleninový tian, ratatouille, plněná zelenina (petits farcis).\u003c\/p\u003e","brand":"Red Barrel Distribution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371237187910,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-cotes-du-rhone-wine-bottle.png?v=1789484947"},{"product_id":"domaine-les-deux-pins-famille-paly-aop-lirac","title":"Domaine Les Deux Pins (rodina Paly) – Lirac Rouge – Lirac – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTECHNICKÝ LIST — VÍNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. IDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev vína: LIRAC ROUGE\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Domaine Les Deux Pins - Famille Paly\u003cbr\u003e\nApelace: AOP LIRAC\u003cbr\u003e\nRočník: 2024\u003cbr\u003e\nBarva: Červené\u003cbr\u003e\nZemě \/ Region: Francie \/ Údolí Rhôny\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ODRŮDY RÉVY VINNÉ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a procentuální zastoupení: Syrah, Grenache\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. TERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Jílovito-vápencová s říčními valouny\u003cbr\u003e\nPoloha \/ expozice:\u003cbr\u003e\nNadmořská výška:\u003cbr\u003e\nPodnebí:\u003cbr\u003e\nPrůměrné stáří vinic:\u003cbr\u003e\nHustota výsadby:\u003cbr\u003e\nVýnos:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSklizeň:\u003cbr\u003e\nRuční \/ strojová sklizeň:\u003cbr\u003e\nTřídění:\u003cbr\u003e\nOdstopkování:\u003cbr\u003e\nFermentace:\u003cbr\u003e\nTeplota:\u003cbr\u003e\nMacerace:\u003cbr\u003e\nKvasinky:\u003cbr\u003e\nMalolaktická fermentace:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: Dubový sud\u003cbr\u003e\nDoba trvání: 12 měsíců\u003cbr\u003e\nPodíl nového dřeva:\u003cbr\u003e\nZrání na kvasničních kalech:\u003cbr\u003e\nStáčení:\u003cbr\u003e\nFiltrace:\u003cbr\u003e\nČiření:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6. DEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBarva: Sytě granátově červená s fialovými odlesky, krásně hustá a jasná, okamžitě odhalující koncentraci a vyzrálost ročníku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVůně: Vůně čistě vyjadřuje charakter odrůdy Syrah: černý rybíz, ostružiny a velmi zralé černé třešně, doplněné nádechem fialek a elegantním minerálním dotekem. Grenache přispívá tóny čerstvého červeného rybízu a květinovou lehkostí, která celku dodává pozoruhodnou aromatickou komplexnost. Jemné koření – pepř, lékořice – se postupně odhaluje a podepisuje se pod vytříbenou, hlubokou vůní.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChuť: Nástup je masitý a široký, nesený štědrostí odrůdy Syrah. Chuť odhaluje velkou eleganci: sametová textura, jemné třísloviny a hedvábná struktura z Grenache, která obaluje aromata zralého červeného ovoce do vyváženého, harmonického celku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDozvuk: Závěr je dlouhý a přetrvávající, s krásnou svěžestí, která charakterizuje Lirac jako víno, jež je zároveň silné i vytříbené – pozoruhodně přístupné již v mládí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 16-18 °C\u003cbr\u003e\nArchivační potenciál: 2024-2032\u003cbr\u003e\nDekantace: Doporučeno 30 minut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e9. PÁROVÁNÍ S JÍDLEM\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPředkrmy:\u003cbr\u003e\nRyby \/ mořské plody:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasa: Grilované hovězí žebro, pepřový entrecôte, hovězí sauté s hříbky, pečené jehněčí\u003cbr\u003e\nJehněčí kýta s bylinkovou krustou, pečený jehněčí hřbet, rozplývající se vepřové kotlety, glazovaná vepřová žebírka\u003cbr\u003e\nKachna na třešních, kachní prsa s medem a tymiánem, perlička na houbách, pečená koroptev\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSýry: Camembert, Brie de Meaux, zrající kozí sýr, Saint-Félicien, Tomme de Savoie, Ossau-Iraty\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGurmánská kuchyně: Hovězí Wellington, rizoto s černým lanýžem, restovaná foie gras s fíky, pečený holub\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegionální speciality:\u003c\/p\u003e","brand":"Red Barrel Distribution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371238367558,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-lirac-red-wine.png?v=1789481387"},{"product_id":"domaine-les-deux-pins-famille-paly-aoc-tavel-rose","title":"Domaine Les Deux Pins (rodina Paly) – Tavel – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev vína: TAVEL\u003cbr\u003e\nUsedlost \/ Výrobce: Domaine Les Deux Pins - Famille Paly\u003cbr\u003e\nApelace: AOC TAVEL\u003cbr\u003e\nRočník: 2025\u003cbr\u003e\nBarva: Růžové\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 13,5 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Oblast: Francie \/ Údolí Rhôny\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy révy a procentuální zastoupení: Grenache noir a blanc, Clairette, Picpoul a Mourvèdre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Jílovito-vápencová s valouny\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: Dubový sud\u003cbr\u003e\nDoba trvání: 12 měsíců\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBarva: Intenzivní růžová s fialovými odlesky — hluboká, zářivá barva evokující západ slunce nad vinicemi v Tavelu. Jako lehké červené víno ihned ohlašuje asertivní osobnost tohoto výjimečného vína.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVůně: Podmanivá čichová cesta, která svádí od prvního okamžiku. Buket se otevírá velkorysou směsí lesních jahod, malin a rybízu se zářivou svěžestí. Květinové tóny pivoňky a divoké růže se prolínají a jsou podbarveny dotekem sladkého koření, které dodává vínu jeho jedinečnou eleganci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChuť: Chuť je pozvánkou k ochutnání: svěží, široká a zároveň živá. Aromata červeného ovoce se projevují s intenzitou, zahalená do hedvábné textury a jemných kořenitých tónů. Celým vínem prostupuje minerální nádech, který přináší napětí a délku, zatímco závěr, vytrvalý a elegantní, je podpisem růžového vína vzácné hloubky — kombinující lehkost bílého a charakter červeného vína.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 12–14 °C\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 2025–2029\u003cbr\u003e\nDekantace: Doporučeno 30 minut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSNOUBENÍ S JÍDLEM\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAperitiv: Mísa uzenin, šunkové suflé, artyčoky s vinaigrettem, výběr tapas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRyby: Losos grilovaný na kopru, parmice po provensálsku, treska na způsob brandade, krevety s chorizem\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrilovaná masa: Jehněčí na grilu, marinované kotlety, restované hovězí, míchané špízy z grilu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvětová kuchyně: Královský kuskus, jehněčí tažín, indické kari, andaluské gazpacho, zapečené lasagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSýry: Camembert, Brie de Meaux, zralý kozí sýr, Saint-Félicien, Tomme de Savoie, Ossau-Iraty\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGurmánská kuchyně: Hovězí Wellington, rizoto s černým lanýžem, restovaná foie gras s fíky, pečený holub\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSýry a dezerty: Bleu Papillon, jemný Roquefort\u003cbr\u003e\nJahodový koláč, clafoutis, nugátová zmrzlina s lesním ovocem\u003c\/p\u003e","brand":"Red Barrel Distribution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371242299718,"sku":null,"price":460.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-tavel-rose-wine.png?v=1789481328"},{"product_id":"mas-edem-aop-luberon-delicato-blanc","title":"Mas Edem – Delicato – Luberon – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikováno jako bio – Ecocert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev vína: DELICATO\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Mas EDEM\u003cbr\u003e\nApelace: AOP Luberon\u003cbr\u003e\nRočník: 2025\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 12,5 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Oblast: Francie \/ Luberon\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY VINNÉ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: Roussanne 50 %, Marsanne 30 %, Rolle 20 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Jílovito-vápencová s písčito-hlinitou strukturou\u003cbr\u003e\nNadmořská výška: 260 m\u003cbr\u003e\nPrůměrné stáří vinic: 22 let\u003cbr\u003e\nVýnos: 40 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPřímé lisování\u003cbr\u003e\nAlkoholová fermentace při řízené teplotě 15 °C.\u003cbr\u003e\nBez malolaktické fermentace.\u003cbr\u003e\nČření.\u003cbr\u003e\nFiltrace při lahvování\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: Nerezový tank\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBledě žlutozelená barva.\u003cbr\u003e\nExpresivní vůně dominující thiolickými citrusovými tóny a minerálním nádechem.\u003cbr\u003e\nVyvážená chuť podpořená příjemnou svěžestí. Jemně slaný závěr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 10 až 11 °C\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 2 až 3 roky\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePÁROVÁNÍ S JÍDLEM\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFenyklový salát s citrusy a olivovým olejem.\u003cbr\u003e\nGrilovaná chobotnice s citronem a bylinkami.\u003c\/p\u003e","brand":"Red Barrel Distribution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371246526790,"sku":null,"price":310.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-mas-edem-delicato-blanc-wine.png?v=1789481300"},{"product_id":"mas-edem-aop-luberon-divino-blanc","title":"Mas Edem – Divino Blanc – Luberon – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikované jako bio – Ecocert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev vína: DIVINO\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Mas EDEM\u003cbr\u003e\nApelace: AOP Luberon\u003cbr\u003e\nRočník: 2024\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 13 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Region: Francie \/ Luberon\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a podíly: Viognier 52 %, Roussanne 48 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Jílovito-vápencová s písčito-hlinitou texturou\u003cbr\u003e\nPoloha \/ expozice: Sever \/ Severovýchod\u003cbr\u003e\nPrůměrné stáří vinic: 22 let\u003cbr\u003e\nVýnos: 35 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSběr:\u003cbr\u003e\nPřímé lisování\u003cbr\u003e\nPřírodní kvasinky\u003cbr\u003e\nFermentace v sudech typu demi-muid\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: 70 % v sudech demi-muid, 30 % v nerezovém tanku\u003cbr\u003e\nBâtonnage (míchání na kvasničních kalech) po dobu 6 měsíců\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nČirá, jasně žlutá barva.\u003cbr\u003e\nKomplexní vůně s aromaty pomerančové kůry, sušeného ovoce, vanilky a šafránu.\u003cbr\u003e\nŠtědré, svěží patro nabízející krásnou aromatickou kontinuitu a elegantní minerální závěr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 10 až 11 °C\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 3 až 5 let\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGASTRONOMIE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVoňavá exotická kuchyně\u003cbr\u003e\nMěkké zrající nebo vyzrálé kozí sýry\u003c\/p\u003e","brand":"Red Barrel Distribution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371254030662,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-mas-edem-divino-blanc-white-wine.png?v=1789481273"},{"product_id":"mas-edem-aop-luberon-divino-rouge","title":"Mas Edem – Divino Rouge – Luberon – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikované BIO – Ecocert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev vína: DIVINO\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Mas EDEM\u003cbr\u003e\nApelace: AOP Luberon\u003cbr\u003e\nRočník: 2024\u003cbr\u003e\nBarva: Červené\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 14 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Region: Francie \/ Luberon\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: Syrah 65 %, Grenache Noir 25 %, Viognier 10 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Jílovito-vápencová s písčito-hlinitou texturou\u003cbr\u003e\nPoloha \/ expozice: Sever \/ Severovýchod\u003cbr\u003e\nPrůměrné stáří vinic: 22 let\u003cbr\u003e\nVýnos: 35 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPřírodní kvasinky.\u003cbr\u003e\n4týdenní macerace\/fermentace.\u003cbr\u003e\nJablečno-mléčná fermentace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádob: 50 % amfory, 35 % nerezové tanky, 15 % sudy použité pro několik předchozích vín\u003cbr\u003e\n12 měsíců\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRubínová barva.\u003cbr\u003e\nExpresivní vůně snoubící černý rybíz, kakao, fialky a koření.\u003cbr\u003e\nŠiroká, velkorysá chuť, nabízející krásnou délku s tóny dušeného černého ovoce, kořením a nádechem kandovaného pomeranče v závěru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 14 až 16 °C\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 5 až 10 let\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGASTRONOMIE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPečená kachní prsa s redukcí z lesního ovoce.\u003cbr\u003e\nKostička 70% hořké čokolády, pomerančová kůra.\u003c\/p\u003e","brand":"Red Barrel Distribution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371275919686,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-mas-edem-divino-rouge-wine.png?v=1789481232"},{"product_id":"domaine-du-coulet-rouge-4-generations-2023","title":"Domaine du Coulet Rouge – 4 generace – Ventoux – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev vína: 4 Générations\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: DOMAINE DU COULET ROUGE\u003cbr\u003e\nApelace: AOP VENTOUX\u003cbr\u003e\nRočník: 2023\u003cbr\u003e\nBarva: Červené\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 15 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Oblast: Francie \/ Údolí Rhôny\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy révy a procentuální zastoupení: 35 % Carignan, 35 % Grenache, 30 % Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Jílovito-vápencová půda\u003cbr\u003e\nVýnos omezen na 35–40 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nStrojní sklizeň\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádob: Sudy z francouzského dubu a terakotové amfory\u003cbr\u003e\nDoba zrání: 1 rok + 1 rok\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVzhled: Hluboká, tmavá intenzita s fialovými odlesky.\u003cbr\u003e\nVůně s tóny přezrálého ovoce a nádechem koření.\u003cbr\u003e\nV chuti plné, delikátní, s tóny červeného a černého ovoce a pepře. Jemné, ale patrné třísloviny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 15–17 °C\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 8–10 let\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGASTRONOMIE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSkvěle se hodí k dušeným červeným masům, výrazným sýrům a jako aperitiv.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Coulet Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57398280159558,"sku":null,"price":440.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-domaine-du-coulet-rouge-wine_d104fded-11d1-428a-b47c-be86a30422e6.png?v=1789643109"},{"product_id":"domaine-du-coulet-rouge-carpe-diem-2023","title":"Domaine du Coulet Rouge – Carpe Diem – Ventoux – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePěstováno bez pesticidů a herbicidů (není certifikováno jako bio)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev vína: CARPE DIEM\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: DOMAINE DU COULET ROUGE\u003cbr\u003e\nApelace: AOP VENTOUX\u003cbr\u003e\nRočník: 2023\u003cbr\u003e\nBarva: Červené\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 14 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Oblast: Francie \/ Údolí Rhôny\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: 60 % Carignan, 30 % Marselan, 10 % Grenache\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Kamenitá půda z bývalého lanýžového pole\u003cbr\u003e\nBez pesticidů, bez herbicidů\u003cbr\u003e\nVýnos omezen na 35–40 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nStrojní sklizeň\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: Betonový tank\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVzhled: Sytě fialová barva, intenzivní vůně přiklánějící se k červenému a černému ovoci\u003cbr\u003e\nChuť: Štědré patro s tóny černého rybízu a malin, koření a lískových oříšků. Živé, ovocné, svěží a vyvážené — víno pro snadné pití a radost.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 15–17 °C\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 6–8 let\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePÁROVÁNÍ S JÍDLEM\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIdeální ke každodenním pokrmům, stejně jako k červeným masům, konfitovanému jehněčímu pleci a vyzrálým sýrům.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Coulet Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57398281765190,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-domaine-du-coulet-rouge-carpe-diem.png?v=1789643084"},{"product_id":"domaine-du-coulet-rouge-harmonie-des-ocres-2023","title":"Domaine du Coulet Rouge – Harmonie des Ocres – Ventoux – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePěstováno bez pesticidů a herbicidů (není certifikováno jako bio)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev vína: Harmonie des Ocres\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: DOMAINE DU COULET ROUGE\u003cbr\u003e\nApelace: AOP VENTOUX\u003cbr\u003e\nRočník: 2023\u003cbr\u003e\nBarva: Červené\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 15 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Oblast: Francie \/ Údolí Rhôny\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY VINNÉ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: 85 % Grenache, 15 % Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: jílovito-vápencová, vinice sousedí s borovým lesem a okrovou krajinou.\u003cbr\u003e\nBez pesticidů, bez herbicidů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMechanická sklizeň\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: Betonový tank\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSytě rubínová barva, vůně dominující tóny červeného a černého ovoce, ale také jemně kořeněná a květinová. Kulatost, vláčnost, jemnost a harmonie jsou klíčová slova tohoto cuvée, které má spíše ženský charakter\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 15-17 °C\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 8-10 let\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePÁROVÁNÍ S JÍDLEM\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nHarmonie des Ocres skvěle ladí s grilovaným bílým masem, zeleninovým tianem po středomořsku nebo jako aperitiv.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Coulet Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57398283305286,"sku":null,"price":370.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-domaine-du-coulet-rouge-wine.png?v=1789643027"},{"product_id":"domaine-les-deux-pins-famille-paly-blanc-grenache-blanc-clairette-picpoul-2025-lirac-75cl","title":"Domaine Les Deux Pins (rodina Paly) – Lirac Blanc – Lirac – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev vína: LIRAC BLANC\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Domaine Les Deux Pins - Famille Paly\u003cbr\u003e\nApelace: AOP LIRAC\u003cbr\u003e\nRočník: 2025\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 13,5%\u003cbr\u003e\nZemě \/ Region: Francie \/ Údolí Rhôny\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: Grenache Blanc, Clairette a Picpoul\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Jílovito-vápencová s valouny\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: Keramická amfora\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBarva: Jasná, zářivě zlatožlutá barva s krásnou vizuální hustotou, která předznamenává aromatickou bohatost a komplexnost vína.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVůně: Vůně se otevírá svěžestí a elegancí jemné kytice bílých květů – akácie, pomerančový květ – následované živými tóny čerstvých citrusů: citronové kůry, grapefruitu a bergamotu. Zrání v keramických amforách dodává jemný minerální a slaný nádech, který přidává na hloubce a komplexnosti, aniž by víno zatížil. Čistá, svěží vůně s velkou jemností.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChuť: Útok je svěží a přesný, nesený krásným napětím a hedvábnou texturou, která je charakteristická pro skvělá bílá vína z Liracu. V ústech se rozvíjejí citrusová a květinová aromata – kandovaný citron, citrusy, květy vinné révy – s jemnou, elegantní mineralitou, která se prolíná celým vínem. Zrání v keramických amforách dodává krásnou plnost při zachování živosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZávěr: Závěr je dlouhý, svěží a slaný, s velkou aromatickou perzistencí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 10-12°\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 2025-2030\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGASTRONOMIE A PÁROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRyby \/ plody moře: Pražma v solné krustě, mořský vlk s fenyklem, mořský vlk pečený v papilotě s provensálskými bylinkami\u003cbr\u003e\nGrilovaný humr s omáčkou beurre blanc, pečené královské krevety, langustiny s kerblíkovým krémem\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaso: Krůta plněná bylinkami, kuře s estragonem, perlička s lesními houbami\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRostlinná kuchyně: Plněná rajčata po provensálsku, ratatouille z prosluněné zeleniny, jemný hummus, bílý chřest s omáčkou mousseline\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGurmánská kuchyně: Lanýžové rizoto, na pánvi orestované hřebenatky, polotučná foie gras, drůbeží terina s pistáciemi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSýry: Čerstvý provensálský kozí sýr, Banon, Brie de Meaux, měkké sýry s bílou plísní\u003c\/p\u003e","brand":"Red Barrel Distribution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57437441589574,"sku":null,"price":560.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-lirac-blanc-wine-bottle.png?v=1791238176"}],"url":"https:\/\/redbarrel.cz\/cs\/collections\/rhone-valley.oembed","provider":"Red Barrel ","version":"1.0","type":"link"}