{"title":"Bílá vína","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-de-garnerot-les-loueres-2023","title":"Château de Garnerot – Les Louères – Bouzeron – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikované jako bio – Ecocert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVíno: Les Louères\u003cbr\u003eVýrobce: Château de Garnerot\u003cbr\u003eApelace: AOC Bouzeron\u003cbr\u003eRočník: 2023\u003cbr\u003eBarva: Bílé\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5 %\u003cbr\u003eZemě \/ region: Francie \/ Burgundsko\u003cbr\u003eKlasifikace: Ecocert\u003cbr\u003eObjem láhve: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Aligoté Doré\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePůda: Jílovito-vápencová\u003cbr\u003eStáří vinic: 60 let\u003cbr\u003eHustota výsadby: 10 000 keřů\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuční sklizeň a ruční třídění\u003cbr\u003ePřírodní kvasinky\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNádoby: Dubové sudy (převážně demi-muidy)\u003cbr\u003eDoba trvání: 18 měsíců\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVzhled: Zářivá zlatožlutá barva\u003cbr\u003eVůně: Velmi aromatická: akácie a bílé květy, exotické ovoce, citrusy, nádech medu a lískových oříšků\u003cbr\u003eChuť: Aligoté, které se liší od velmi ostrého, citronového stylu, jímž je tato odrůda někdy známá. Je kulatější, s větší plností a hloubkou, přičemž si zachovává jemnou svěžest a minerální, slaný rozměr. Dlouhý závěr s tóny citrusů, medu a lískových oříšků.\u003cbr\u003eStyl: Štědré, květinové, minerální a slané Aligoté se skutečnou hloubkou danou terroirem a zráním.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTeplota podávání: 10–12 °C\u003cbr\u003eArchivační potenciál: 5 let\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGASTRONOMIE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePředkrmy: Burgundští šneci, petrželová šunka (jambon persillé)\u003cbr\u003eRyby \/ mořské plody: Ústřice a měkkýši, korýši, smažené a grilované ryby\u003cbr\u003eMaso: Drůbež na smetaně nebo lehce pečená\u003cbr\u003eSýry: Kozí sýr, Comté\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Garnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310128668998,"sku":null,"price":770.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/image-11_e2fe3b1b-f1b1-4e8a-97bd-00f390aa4ce3.jpg?v=1788954185"},{"product_id":"domaine-blouzard-macon-village-2023","title":"Domaine Blouzard – Mâcon-Villages – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikováno v bio kvalitě – Alpes Contrôles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev: Mâcon-Villages\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Domaine Aimé Blouzard\u003cbr\u003e\nApelace: AOP Mâcon-Villages\u003cbr\u003e\nRočník: 2023\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 13 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Region: Francie \/ Burgundsko\u003cbr\u003e\nKlasifikace: Alpes Contrôles\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Jílovito-vápencová\u003cbr\u003e\nPrůměrné stáří vinic: 47 let\u003cbr\u003e\nHustota výsadby: 7 500 keřů\/ha\u003cbr\u003e\nVýnos: 60 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádob: Nerezové tanky\u003cbr\u003e\nDoba zrání: 15 měsíců na kalech\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVzhled: Jasná světle žlutá se zlatavými odlesky\u003cbr\u003e\nVůně: Čerstvé jablko, hruška, citrusy, bílé květy s minerálním, křídovým nádechem\u003cbr\u003e\nChuť: Svěží nástup, lehké až středně plné tělo s krásným napětím a tóny citrusů a bílého ovoce\u003cbr\u003e\nDozvuk: Čistý a svěží, citronový s minerálním vjemem\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANALYTICKÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCelková kyselost: 3,7 g\/l\u003cbr\u003e\nCelkový obsah SO₂: 59 mg\/l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 8–10 °C\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 2 roky\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGASTRONOMIE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRyby \/ plody moře: Měkkýši a korýši, grilované ryby nebo ryby ve světlé omáčce\u003cbr\u003e\nMaso: Pečená drůbež\u003cbr\u003e\nSýry: Čerstvé nebo zralé kozí sýry\u003cbr\u003e\nZeleninové pokrmy: Houbové rizoto\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Blouzard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310130733382,"sku":null,"price":520.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/macon-villages-2023-75cl_1.jpg?v=1788954078"},{"product_id":"domaine-eric-thill-les-molates-chardonnay-savagnin-2022","title":"Domaine Eric Thill – Les Molates – Côtes du Jura – 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikováno jako organické – Ecocert · Certifikováno jako biodynamické – Demeter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev: Chardonnay Savagnin Lieu-dit „Les Molates“\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Domaine Eric \u0026amp; Bérangère Thill\u003cbr\u003e\nApelace: AOP Côtes du Jura\u003cbr\u003e\nRočník: 2022\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a procentuální zastoupení: 80 % Chardonnay, 20 % Savagnin\u003cbr\u003e\nKupáž:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Šedý a fialový slín, jílovito-slinité půdy\u003cbr\u003e\nPoloha \/ expozice:\u003cbr\u003e\nNadmořská výška:\u003cbr\u003e\nPodnebí:\u003cbr\u003e\nPrůměrné stáří révy:\u003cbr\u003e\nHustota výsadby:\u003cbr\u003e\nVýnos:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRuční sběr\u003cbr\u003e\nTřídění:\u003cbr\u003e\nOdstopkování:\u003cbr\u003e\nFermentace:\u003cbr\u003e\nTeplota:\u003cbr\u003e\nMacerace:\u003cbr\u003e\nPřírodní kvasinky\u003cbr\u003e\nSpontánní fermentace\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby:\u003cbr\u003e\nDoba trvání:\u003cbr\u003e\nPodíl nového dubu:\u003cbr\u003e\nZrání na kvasničních kalech po dobu 20 měsíců\u003cbr\u003e\nStáčení:\u003cbr\u003e\nFiltrace:\u003cbr\u003e\nČiření:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVzhled:\u003cbr\u003e\nVůně: Jablko, hruška, citrusy, bílé květy s nádechem vlašských ořechů a lehkým kořenitým dotekem\u003cbr\u003e\nChuť: Svěží a živá, poměrně plné tělo s lehce krémovou strukturou, výrazná mineralita, krásná slanost. Mírný oxidační nádech zůstává dobře kontrolovaný a víno se nepřiklání ke stylu vin jaune.\u003cbr\u003e\nDlouhý závěr\u003cbr\u003e\nStyl \/ charakter: Chardonnay přináší objem a ovocnost, zatímco Savagnin dodává větší napětí a aromatický výraz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANALYTICKÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 13 %\u003cbr\u003e\nCelková kyselost:\u003cbr\u003e\npH:\u003cbr\u003e\nZbytkový cukr:\u003cbr\u003e\nCelkový obsah SO₂:\u003cbr\u003e\nVolný SO₂:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 11–12 °C\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 5–6 let\u003cbr\u003e\nProvzdušnění \/ dekantace:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSNUBOVÁNÍ S JÍDLEM\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPředkrmy: Šneci na petrželce, žabí stehýnka\u003cbr\u003e\nUzené ryby\u003cbr\u003e\nMaso: Drůbež s smetanovou omáčkou a smrži\u003cbr\u003e\nSýry: Vyzrálý sýr Comté\u003cbr\u003e\nKari a kořeněná jídla\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Eric Thill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310131323206,"sku":null,"price":710.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/image-5.jpg?v=1788953997"},{"product_id":"domaine-eric-thill-de-marne-et-dargile-2025","title":"Domaine Eric Thill – De Marne et d'Argile – Côtes du Jura – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikované jako bio – Ecocert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev: De Marne et d'Argile\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Domaine Eric \u0026amp; Bérangère Thill\u003cbr\u003e\nApelace: AOP Côtes du Jura\u003cbr\u003e\nRočník: 2025\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003cbr\u003e\nZemě \/ Oblast: Francie \/ Jura\u003cbr\u003e\nKlasifikace: Ecocert\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\nKupáž:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: 50% šedé a žluté slínovce, 50% jílovito-slínovité půdy\u003cbr\u003e\nPoloha \/ orientace:\u003cbr\u003e\nNadmořská výška:\u003cbr\u003e\nPodnebí:\u003cbr\u003e\nPrůměrné stáří révy: 45 let\u003cbr\u003e\nHustota výsadby:\u003cbr\u003e\nVýnos:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSklizeň:\u003cbr\u003e\nRuční sběr s tříděním\u003cbr\u003e\nOdstopkování:\u003cbr\u003e\nFermentace:\u003cbr\u003e\nTeplota:\u003cbr\u003e\nMacerace:\u003cbr\u003e\nPřírodní kvasinky\u003cbr\u003e\nSpontánní fermentace\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádob: 90% nerezové tanky a 10% 228l burgundské sudy\u003cbr\u003e\nDoba zrání: 18 měsíců\u003cbr\u003e\nPodíl nového dřeva:\u003cbr\u003e\nZrání na kvasničních kalech:\u003cbr\u003e\nStáčení:\u003cbr\u003e\nFiltrace:\u003cbr\u003e\nČiření:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVzhled: Bledě žlutá až zlatavá barva\u003cbr\u003e\nVůně: Poměrně expresivní, s tóny citrusů, bílých květů, meruněk a mirabelek, s minerálním rozměrem. Některé ročníky vykazují také lehce máslové nuance.\u003cbr\u003e\nChuť: Svěží, ovocný nástup s krásnou minerální tenzí a objemem.\u003cbr\u003e\nDozvuk: Dlouhotrvající.\u003cbr\u003e\nStyl \/ charakter: Živý, poddajný a slaný.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANALYTICKÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 12,5%\u003cbr\u003e\nCelková kyselost:\u003cbr\u003e\npH:\u003cbr\u003e\nZbytkový cukr:\u003cbr\u003e\nCelkové SO₂: Velmi nízké množství\u003cbr\u003e\nVolné SO₂:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 10-12°\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání:\u003cbr\u003e\nProvzdušnění \/ dekantace:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePÁROVÁNÍ JÍDLA A VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPředkrmy:\u003cbr\u003e\nRyby, korýši, uzené ryby a plody moře\u003cbr\u003e\nBílá masa a drůbež\u003cbr\u003e\nSýry s měkkou kůrkou\u003cbr\u003e\nAsijská kuchyně\u003cbr\u003e\nRegionální speciality:\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Eric Thill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310132175174,"sku":null,"price":530.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/image-2.jpg?v=1788953974"},{"product_id":"domaine-jolivet-la-clef-de-sol-2023","title":"Domaine Jolivet – La Clef de Sol – Saint-Joseph – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikované BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev: Clé d'Sol\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Domaine Jolivet\u003cbr\u003e\nApelace: AOP Saint-Joseph\u003cbr\u003e\nRočník: 2025\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 12,5 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Region: Francie \/ Údolí Rhôny\u003cbr\u003e\nKlasifikace: Bio\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: 95 % Marsanne, 5 % Roussane\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Žula\u003cbr\u003e\nPoloha \/ orientace: Jih\/jihovýchod\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSběr:\u003cbr\u003e\nRuční sběr\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: Malé dubové sudy\u003cbr\u003e\nDoba trvání: 12 měsíců\u003cbr\u003e\nPodíl nového dubu: Přibližně 10 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVzhled: Jasně slámově žlutá s lehce zelenkavými odlesky\u003cbr\u003e\nVůně: Velmi květinová (heřmánek, jasmín), následovaná tóny citrusů a citronové kůry. Decentní vanilkové, toastové a mandlové tóny.\u003cbr\u003e\nChuť: Plná, energická a vyvážená s jemnou, přesnou texturou.\u003cbr\u003e\nDochuť: Dlouhá, komplexní s krásným mandlovým závěrem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 10-12 °C\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 4-5 let\u003cbr\u003e\nProvzdušnění ve sklenici \/ dekantace není nutná\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGASTRONOMIE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRyby \/ mořské plody: Candát, siven a říční ryby, grilované ryby, korýši a mořské plody\u003cbr\u003e\nMaso: Drůbež na smetanové omáčce\u003cbr\u003e\nVyzrálé sýry\u003cbr\u003e\nOrientální kuchyně: Tadžin\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jolivet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310135288134,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/image-3.jpg?v=1788953878"},{"product_id":"domaine-francois-le-saint-pouilly-fume-2023","title":"Domaine Fouassier – Pouilly-Fumé – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikované jako bio – Ecocert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev: Pouilly-Fumé\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Domaine Fouassier\u003cbr\u003e\nApelace: Pouilly-Fumé AOC\u003cbr\u003e\nRočník: 2023\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 12,5 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Region: Francie \/ Loira\u003cbr\u003e\nKlasifikace: Ecocert\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY VINNÉ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a podíly: 100% Sauvignon blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Jílovité půdy bohaté na křemík\/pazourek\u003cbr\u003e\nPoloha \/ expozice:\u003cbr\u003e\nPrůměrné stáří keřů: 30–45 let\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSběr:\u003cbr\u003e\nSpontánní fermentace\u003cbr\u003e\nPřírodní kvasinky\u003cbr\u003e\nMalolaktická fermentace: Ne\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: Nerezové tanky\u003cbr\u003e\nDoba: 1 rok\u003cbr\u003e\nZrání na kvasničních kalech\u003cbr\u003e\nFiltrace: Ne\u003cbr\u003e\nČíření: Ne\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVůně: Grapefruit, mučenka, černý bez a svěží zelené tóny. Přítomna je také křemenitost\/mineralita.\u003cbr\u003e\nChuť: Suchá, živá a energická s osvěžující kyselinkou.\u003cbr\u003e\nDozvuk: Dlouhý a svěží\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANALYTICKÁ DATA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZbytkové cukry: Přibližně 5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePODÁVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 10–12 °C\u003cbr\u003e\nArchivační potenciál: 12 let\u003cbr\u003e\nDekantace: 15 až 30 min\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGASTRONOMIE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRyby \/ plody moře: Ústřice a měkkýši, plody moře, ceviche, grilované ryby.\u003cbr\u003e\nSýry: Čerstvý kozí sýr nebo Crottin de Chavignol\u003cbr\u003e\nZeleninové pokrmy: Chřest, lehce zakápnutý citronem\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fouassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310140760390,"sku":null,"price":670.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-domaine-fouassier-pouilly-fume.png?v=1792397810"},{"product_id":"mas-edem-aop-luberon-delicato-blanc","title":"Mas Edem – Delicato – Luberon – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikováno jako bio – Ecocert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev vína: DELICATO\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Mas EDEM\u003cbr\u003e\nApelace: AOP Luberon\u003cbr\u003e\nRočník: 2025\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 12,5 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Oblast: Francie \/ Luberon\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY VINNÉ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: Roussanne 50 %, Marsanne 30 %, Rolle 20 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Jílovito-vápencová s písčito-hlinitou strukturou\u003cbr\u003e\nNadmořská výška: 260 m\u003cbr\u003e\nPrůměrné stáří vinic: 22 let\u003cbr\u003e\nVýnos: 40 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPřímé lisování\u003cbr\u003e\nAlkoholová fermentace při řízené teplotě 15 °C.\u003cbr\u003e\nBez malolaktické fermentace.\u003cbr\u003e\nČření.\u003cbr\u003e\nFiltrace při lahvování\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: Nerezový tank\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBledě žlutozelená barva.\u003cbr\u003e\nExpresivní vůně dominující thiolickými citrusovými tóny a minerálním nádechem.\u003cbr\u003e\nVyvážená chuť podpořená příjemnou svěžestí. Jemně slaný závěr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 10 až 11 °C\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 2 až 3 roky\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePÁROVÁNÍ S JÍDLEM\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFenyklový salát s citrusy a olivovým olejem.\u003cbr\u003e\nGrilovaná chobotnice s citronem a bylinkami.\u003c\/p\u003e","brand":"Red Barrel Distribution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371246526790,"sku":null,"price":310.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-mas-edem-delicato-blanc-wine.png?v=1789481300"},{"product_id":"mas-edem-aop-luberon-divino-blanc","title":"Mas Edem – Divino Blanc – Luberon – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikované jako bio – Ecocert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev vína: DIVINO\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Mas EDEM\u003cbr\u003e\nApelace: AOP Luberon\u003cbr\u003e\nRočník: 2024\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 13 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Region: Francie \/ Luberon\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a podíly: Viognier 52 %, Roussanne 48 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Jílovito-vápencová s písčito-hlinitou texturou\u003cbr\u003e\nPoloha \/ expozice: Sever \/ Severovýchod\u003cbr\u003e\nPrůměrné stáří vinic: 22 let\u003cbr\u003e\nVýnos: 35 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSběr:\u003cbr\u003e\nPřímé lisování\u003cbr\u003e\nPřírodní kvasinky\u003cbr\u003e\nFermentace v sudech typu demi-muid\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: 70 % v sudech demi-muid, 30 % v nerezovém tanku\u003cbr\u003e\nBâtonnage (míchání na kvasničních kalech) po dobu 6 měsíců\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nČirá, jasně žlutá barva.\u003cbr\u003e\nKomplexní vůně s aromaty pomerančové kůry, sušeného ovoce, vanilky a šafránu.\u003cbr\u003e\nŠtědré, svěží patro nabízející krásnou aromatickou kontinuitu a elegantní minerální závěr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 10 až 11 °C\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 3 až 5 let\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGASTRONOMIE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVoňavá exotická kuchyně\u003cbr\u003e\nMěkké zrající nebo vyzrálé kozí sýry\u003c\/p\u003e","brand":"Red Barrel Distribution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371254030662,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-mas-edem-divino-blanc-white-wine.png?v=1789481273"},{"product_id":"jean-marc-boillot-aop-macon-chardonnay","title":"Jean-Marc Boillot – Mâcon-Chardonnay – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev vína: MACON-CHARDONNAY\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Jean-Marc Boillot\u003cbr\u003e\nApelace: MACON-CHARDONNAY\u003cbr\u003e\nRočník: 2024\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 13,5 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Region: Francie \/ Burgundsko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Vápenec, velmi tenká vrstva jílu\u003cbr\u003e\nPoloha \/ expozice: Jih\/Jihozápad\u003cbr\u003e\nPrůměrné stáří vinic: 1952-1980\u003cbr\u003e\nHustota výsadby:\u003cbr\u003e\nVýnos: 38 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSklizeň:\u003cbr\u003e\nRuční \/ mechanizovaná sklizeň: Ruční\u003cbr\u003e\nFermentace: 100% alkoholová\u003cbr\u003e\nMalolaktická fermentace: 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádob: Dubové sudy\u003cbr\u003e\nDoba zrání: 10 měsíců v dubovém sudu, poté 2 měsíce v nerezovém tanku\u003cbr\u003e\nPodíl nového dřeva: 15 až 30 %\u003cbr\u003e\nZrání na kvasnicích: S bâtonnage (míchání kvasnic) každých 7 až 10 dní\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVůně: Svěží ve vůni\u003cbr\u003e\nChuť: Kulaté patro s tóny broskve a hrušky, příjemný citrusový nádech, střední tělo, dobrá délka\u003cbr\u003e\nDochuť: Čistá a precizní\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 10-12 °C\u003cbr\u003e\nArchivační potenciál: 2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePÁROVÁNÍ VÍNA A JÍDLA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRyby \/ mořské plody: Ryby v lehké omáčce, filety z mořského vlka nebo pražmy, treska s omáčkou beurre blanc, mořský jazyk meunière, smažené hřebenatky.\u003cbr\u003e\nMéně slané ústřice, restované krevety, hřebenatky, krab nebo pavoučí krab s majonézou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasa: Kuře na smetaně s houbami, kuřecí supreme s omáčkou ze smržů, pečená perlička, pečené kuře s jemnou smetanovou šťávou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSýry: Comté (zejména 12-18 měsíců), Gruyère, Brillat-Savarin, Saint-Nectaire, čerstvé nebo lehce vyzrálé kozí sýry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJednodušší pokrmy: Pórkový quiche, quiche lorraine, cuketový koláč s kozím sýrem, houbové rizoto.\u003c\/p\u003e","brand":"Red Barrel Distribution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371287585094,"sku":null,"price":740.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-macon-chardonnay-wine_ad44a5cd-b1b4-45b3-b178-8e61e03913d3.png?v=1789643192"},{"product_id":"domaine-les-deux-pins-famille-paly-blanc-grenache-blanc-clairette-picpoul-2025-lirac-75cl","title":"Domaine Les Deux Pins (rodina Paly) – Lirac Blanc – Lirac – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev vína: LIRAC BLANC\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Domaine Les Deux Pins - Famille Paly\u003cbr\u003e\nApelace: AOP LIRAC\u003cbr\u003e\nRočník: 2025\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 13,5%\u003cbr\u003e\nZemě \/ Region: Francie \/ Údolí Rhôny\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: Grenache Blanc, Clairette a Picpoul\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Jílovito-vápencová s valouny\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: Keramická amfora\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBarva: Jasná, zářivě zlatožlutá barva s krásnou vizuální hustotou, která předznamenává aromatickou bohatost a komplexnost vína.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVůně: Vůně se otevírá svěžestí a elegancí jemné kytice bílých květů – akácie, pomerančový květ – následované živými tóny čerstvých citrusů: citronové kůry, grapefruitu a bergamotu. Zrání v keramických amforách dodává jemný minerální a slaný nádech, který přidává na hloubce a komplexnosti, aniž by víno zatížil. Čistá, svěží vůně s velkou jemností.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChuť: Útok je svěží a přesný, nesený krásným napětím a hedvábnou texturou, která je charakteristická pro skvělá bílá vína z Liracu. V ústech se rozvíjejí citrusová a květinová aromata – kandovaný citron, citrusy, květy vinné révy – s jemnou, elegantní mineralitou, která se prolíná celým vínem. Zrání v keramických amforách dodává krásnou plnost při zachování živosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZávěr: Závěr je dlouhý, svěží a slaný, s velkou aromatickou perzistencí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 10-12°\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 2025-2030\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGASTRONOMIE A PÁROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRyby \/ plody moře: Pražma v solné krustě, mořský vlk s fenyklem, mořský vlk pečený v papilotě s provensálskými bylinkami\u003cbr\u003e\nGrilovaný humr s omáčkou beurre blanc, pečené královské krevety, langustiny s kerblíkovým krémem\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaso: Krůta plněná bylinkami, kuře s estragonem, perlička s lesními houbami\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRostlinná kuchyně: Plněná rajčata po provensálsku, ratatouille z prosluněné zeleniny, jemný hummus, bílý chřest s omáčkou mousseline\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGurmánská kuchyně: Lanýžové rizoto, na pánvi orestované hřebenatky, polotučná foie gras, drůbeží terina s pistáciemi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSýry: Čerstvý provensálský kozí sýr, Banon, Brie de Meaux, měkké sýry s bílou plísní\u003c\/p\u003e","brand":"Red Barrel Distribution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57437441589574,"sku":null,"price":560.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-lirac-blanc-wine-bottle.png?v=1791238176"},{"product_id":"domaine-les-deux-pins-famille-paly-rolle-blanc-rolle-2025-igp-pays-doc-75cl","title":"Domaine Les Deux Pins (Rodina Paly) – Rolle – IGP Pays d'Oc – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev vína: ROLLE\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Domaine Les Deux Pins - Famille Paly\u003cbr\u003e\nApelace: IGP PAYS D'OC\u003cbr\u003e\nRočník: 2025\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 13,5 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Oblast: Francie \/ Údolí Rhôny\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: 100% Rolle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Jílovito-vápencová\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: Nerezový tank\u003cbr\u003e\nDoba trvání: 6 měsíců\u003cbr\u003e\nZrání na kalech: Jemné kaly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBarva: Bledě žlutá s jasnými zlatavými odlesky, krásně čirá, evokující světlo jižní Francie pronikající skrze listy vinné révy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVůně: Vůně okamžitě okouzlí svými podmanivými tóny jasmínu a pomerančového květu, které jsou skutečným podpisem středomořské odrůdy Rolle. Delikátní aroma hrušky a bílé broskve doplňuje tuto květinovou kytici, přinášející ovocnou sladkost a poetickou eleganci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChuť: Úvod je živý a osvěžující, nesený krásnou kyselinkou, která mu dodává dynamiku. Chuť rozkvétá exotickými, sluncem políbenými aromaty – šťavnaté mango, ananas, guava – doplněnými o doteky energických citrusů: pomeranče a grapefruitu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZávěr: Závěr je dlouhý, slaný a minerální, s lehkou, elegantní hořkostí typickou pro odrůdu Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 8–10 °C\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání: 2025–2027\u003cbr\u003e\nDekantace: Není nutná, připraveno k pití\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGASTRONOMIE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAperitiv: Tapas, olivy, tapenáda, bruschetta s rajčaty a bazalkou, čerstvé sýry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRyby \/ plody moře: Pražma, mořský vlk, mořský vlk v bylinkové krustě\u003cbr\u003e\nÚstřice, krevety, grilované kalamáry, plody moře\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaláty a zelenina: Salát Niçoise, tabouleh, grilovaná zelenina, lehká provensálská kuchyně\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaso: Kuřecí řízek, telecí maso na bylinkách, marinované drůbeží špízy\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvětová kuchyně: Suši, jarní závitky, lehká thajská kuchyně, ceviche, rybí tadžín\u003c\/p\u003e","brand":"Red Barrel Distribution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57437441884486,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-domaine-les-deux-pins-rolle-wine.png?v=1791238099"}],"url":"https:\/\/redbarrel.cz\/cs\/collections\/white.oembed","provider":"Red Barrel ","version":"1.0","type":"link"}