{"product_id":"domaine-eric-thill-de-marne-et-dargile-2025","title":"Domaine Eric Thill – De Marne et d'Argile – Côtes du Jura – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikované jako bio – Ecocert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev: De Marne et d'Argile\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Domaine Eric \u0026amp; Bérangère Thill\u003cbr\u003e\nApelace: AOP Côtes du Jura\u003cbr\u003e\nRočník: 2025\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003cbr\u003e\nZemě \/ Oblast: Francie \/ Jura\u003cbr\u003e\nKlasifikace: Ecocert\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a jejich podíl: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\nKupáž:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: 50% šedé a žluté slínovce, 50% jílovito-slínovité půdy\u003cbr\u003e\nPoloha \/ orientace:\u003cbr\u003e\nNadmořská výška:\u003cbr\u003e\nPodnebí:\u003cbr\u003e\nPrůměrné stáří révy: 45 let\u003cbr\u003e\nHustota výsadby:\u003cbr\u003e\nVýnos:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSklizeň:\u003cbr\u003e\nRuční sběr s tříděním\u003cbr\u003e\nOdstopkování:\u003cbr\u003e\nFermentace:\u003cbr\u003e\nTeplota:\u003cbr\u003e\nMacerace:\u003cbr\u003e\nPřírodní kvasinky\u003cbr\u003e\nSpontánní fermentace\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádob: 90% nerezové tanky a 10% 228l burgundské sudy\u003cbr\u003e\nDoba zrání: 18 měsíců\u003cbr\u003e\nPodíl nového dřeva:\u003cbr\u003e\nZrání na kvasničních kalech:\u003cbr\u003e\nStáčení:\u003cbr\u003e\nFiltrace:\u003cbr\u003e\nČiření:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVzhled: Bledě žlutá až zlatavá barva\u003cbr\u003e\nVůně: Poměrně expresivní, s tóny citrusů, bílých květů, meruněk a mirabelek, s minerálním rozměrem. Některé ročníky vykazují také lehce máslové nuance.\u003cbr\u003e\nChuť: Svěží, ovocný nástup s krásnou minerální tenzí a objemem.\u003cbr\u003e\nDozvuk: Dlouhotrvající.\u003cbr\u003e\nStyl \/ charakter: Živý, poddajný a slaný.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANALYTICKÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 12,5%\u003cbr\u003e\nCelková kyselost:\u003cbr\u003e\npH:\u003cbr\u003e\nZbytkový cukr:\u003cbr\u003e\nCelkové SO₂: Velmi nízké množství\u003cbr\u003e\nVolné SO₂:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVÍROVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 10-12°\u003cbr\u003e\nPotenciál zrání:\u003cbr\u003e\nProvzdušnění \/ dekantace:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePÁROVÁNÍ JÍDLA A VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPředkrmy:\u003cbr\u003e\nRyby, korýši, uzené ryby a plody moře\u003cbr\u003e\nBílá masa a drůbež\u003cbr\u003e\nSýry s měkkou kůrkou\u003cbr\u003e\nAsijská kuchyně\u003cbr\u003e\nRegionální speciality:\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Eric Thill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310132175174,"sku":null,"price":530.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/image-2.jpg?v=1788953974","url":"https:\/\/redbarrel.cz\/cs\/products\/domaine-eric-thill-de-marne-et-dargile-2025","provider":"Red Barrel ","version":"1.0","type":"link"}