{"product_id":"domaine-francois-le-saint-pouilly-fume-2023","title":"Domaine Fouassier – Pouilly-Fumé – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikované jako bio – Ecocert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDENTITA VÍNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNázev: Pouilly-Fumé\u003cbr\u003e\nVinařství \/ Výrobce: Domaine Fouassier\u003cbr\u003e\nApelace: Pouilly-Fumé AOC\u003cbr\u003e\nRočník: 2023\u003cbr\u003e\nBarva: Bílé\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 12,5 %\u003cbr\u003e\nZemě \/ Region: Francie \/ Loira\u003cbr\u003e\nKlasifikace: Ecocert\u003cbr\u003e\nObjem: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODRŮDY RÉVY VINNÉ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOdrůdy a podíly: 100% Sauvignon blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp půdy: Jílovité půdy bohaté na křemík\/pazourek\u003cbr\u003e\nPoloha \/ expozice:\u003cbr\u003e\nPrůměrné stáří keřů: 30–45 let\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSběr:\u003cbr\u003e\nSpontánní fermentace\u003cbr\u003e\nPřírodní kvasinky\u003cbr\u003e\nMalolaktická fermentace: Ne\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZRÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTyp nádoby: Nerezové tanky\u003cbr\u003e\nDoba: 1 rok\u003cbr\u003e\nZrání na kvasničních kalech\u003cbr\u003e\nFiltrace: Ne\u003cbr\u003e\nČíření: Ne\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVůně: Grapefruit, mučenka, černý bez a svěží zelené tóny. Přítomna je také křemenitost\/mineralita.\u003cbr\u003e\nChuť: Suchá, živá a energická s osvěžující kyselinkou.\u003cbr\u003e\nDozvuk: Dlouhý a svěží\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANALYTICKÁ DATA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZbytkové cukry: Přibližně 5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePODÁVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 10–12 °C\u003cbr\u003e\nArchivační potenciál: 12 let\u003cbr\u003e\nDekantace: 15 až 30 min\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGASTRONOMIE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRyby \/ plody moře: Ústřice a měkkýši, plody moře, ceviche, grilované ryby.\u003cbr\u003e\nSýry: Čerstvý kozí sýr nebo Crottin de Chavignol\u003cbr\u003e\nZeleninové pokrmy: Chřest, lehce zakápnutý citronem\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fouassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310140760390,"sku":null,"price":670.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5132\/2182\/files\/red-barrel-distribution-domaine-fouassier-pouilly-fume.png?v=1792397810","url":"https:\/\/redbarrel.cz\/cs\/products\/domaine-francois-le-saint-pouilly-fume-2023","provider":"Red Barrel ","version":"1.0","type":"link"}