Domaine Duseigneur
Yamakasi
Vin de France 2022

Certifikované jako bio – Ecocert

IDENTITA VÍNA
Název: Yamakasi
Vinařství / Výrobce: Domaine Duseigneur
Apelace: Vin de France
Ročník: 2022
Barva: Červené
Země / Oblast: Francie / Údolí Rhôny
Klasifikace: Ecocert
Objem: 75 cl

ODRŮDY RÉVY VINNÉ
Odrůdy a jejich podíl: Grenache 60 %, Syrah 20 %, Cinsault 20 %

TERROIR
Typ půdy:
Poloha / orientace:
Nadmořská výška:
Podnebí:
Průměrné stáří vinic:
Hustota výsadby:
Výnos: 30 hl/ha

VINIFIKACE
Částečně vinifikováno fermentací celých hroznů s využitím původních kvasinek a bez přidání siřičitanů.

ZRÁNÍ
-
Typ nádoby:
Doba trvání:
Podíl nového dubu:
Zrání na kvasničních kalech:
Stáčení:
Filtrace:
Čiření:

DEGUSTACE
Vzhled:
Vůně:
Chuť:
Dochuť:
Styl / charakter: Víno pro okamžitý požitek, přirozeně vinifikované pro svěží, křupavé a osvěžující ovocné tóny

ANALYTICKÉ ÚDAJE
Obsah alkoholu: 12,5 %

SERVÍROVÁNÍ
Teplota podávání: 14–15 °C
Potenciál zrání: Pít mladé, aby se plně projevila svěžest vůní červeného ovoce.

PÁROVÁNÍ VÍNA S JÍDLEM
Regionální speciality: Provensálská nebo středomořská jídla